ارتفع مؤشر منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة “فاو” لأسعار الغذاء العالمية بشكل طفيف خلال يوليو الماضي، بدعم من صعود أسعار الحبوب والزيوت النباتية والسكر، مع تأثير موجات الحرارة الأخيرة وديناميكيات أسعار الطاقة على الأسواق العالمية.
وبحسب بيانات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، بلغ متوسط مؤشر أسعار الغذاء 131.1 نقطة في يوليو 2026، بزيادة قدرها 0.6 نقطة مقارنة بمستواه في يونيو، و1% مقارنة بمستواه خلال الشهر نفسه من العام الماضي.
أسعار الحبوب ترتفع 3.4%
وارتفع مؤشر “فاو” لأسعار الحبوب بنسبة 3.4% خلال يوليو مقارنة بمستواه في يونيو، ليصبح أعلى بنسبة 6.9% عن مستواه في يوليو 2025.
وجاء هذا الارتفاع بدعم من صعود أسعار القمح والذرة، في حين ظلت أسعار الأرز مستقرة بشكل عام خلال الشهر.
وارتفعت أسعار القمح عالميًا بنسبة 5.8% خلال يوليو، في ظل مخاوف متزايدة بشأن استمرار تعطل تدفقات صادرات البحر الأسود، إلى جانب تأثير موجات الحرارة الأخيرة على إنتاج المحاصيل في عدد من الدول الرئيسية المنتجة.
كما ارتفعت أسعار الذرة بنسبة 3.6%، مدفوعة بالمخاوف من تأثير الطقس الحار والجاف في أجزاء من الولايات المتحدة، إلى جانب التأثيرات غير المباشرة لاستقرار أسواق الطاقة في ظل تصاعد التوترات الجيوسياسية.
الزيوت النباتية عند أعلى مستوى منذ 2022
وارتفع مؤشر “فاو” لأسعار الزيوت النباتية بنسبة 2% خلال يوليو مقارنة بمستواه في يونيو، ليسجل أعلى مستوى له منذ يونيو 2022.
وارتفعت الأسعار العالمية لزيت النخيل بدعم من قوة الطلب من قطاع الديزل الحيوي في إندونيسيا، إلى جانب ارتفاع أسعار النفط الخام.
كما صعدت أسعار زيت الصويا عالميًا، مدفوعة باستمرار قوة الطلب على المواد الأولية في الولايات المتحدة، وزيادة الطلب العالمي على الواردات في ظل تحسن تنافسية الأسعار.
في المقابل، تراجعت الأسعار العالمية لزيت دوار الشمس وزيت بذور اللفت خلال يوليو.
أسعار اللحوم تتراجع 2.8%
وانخفض مؤشر “فاو” لأسعار اللحوم بنسبة 2.8% خلال يوليو مقارنة بالمستوى القياسي المرتفع الذي سجله في يونيو، ليسجل أول انخفاض شهري له خلال العام الجاري.
وتراجعت الأسعار الدولية للحوم الدواجن بشكل كبير، نتيجة انخفاض الأسعار في البرازيل وسط وفرة في إمدادات التصدير.
وتراجعت أسعار لحوم الأبقار عالميًا نتيجة ضعف الطلب على الواردات من الأسواق الآسيوية.
وفي المقابل، ارتفعت أسعار لحوم الأغنام إلى مستوى قياسي جديد، بدعم من محدودية الإمدادات القابلة للتصدير من منطقة أوقيانوسيا.
أسعار الألبان تنخفض 0.7%
وانخفض مؤشر “فاو” لأسعار منتجات الألبان بنسبة 0.7% خلال يوليو، مع تراجع أسعار الحليب كامل الدسم والحليب المجفف خالي الدسم والزبدة.
وفي المقابل، ارتفعت أسعار الجبن المتداول دوليًا للمرة الأولى منذ عام، مدفوعة بمحدودية الإمدادات الموسمية من الحليب في الاتحاد الأوروبي، وهو ما عوض انخفاض الأسعار في أوقيانوسيا وضغوط وفرة الإمدادات واشتداد المنافسة من الولايات المتحدة.
السكر يرتفع 5.6% خلال يوليو
وارتفع مؤشر “فاو” لأسعار السكر بنسبة 5.6% خلال يوليو، ليمحو بذلك التراجع الذي سجله في يونيو.
وأرجعت المنظمة الزيادة بشكل رئيسي إلى المخاوف بشأن تأثير استمرار الطقس الحار والجاف على إنتاج المحاصيل في الاتحاد الأوروبي، إلى جانب تأثيرات ظاهرة النينيو على توقعات الإنتاج في الدول الآسيوية الرئيسية المنتجة للسكر.
كما ساهمت توقعات زيادة الطلب على الإيثانول في البرازيل، عقب الزيادة المؤقتة في نسبة خلط الإيثانول الإلزامية في البنزين، في دعم أسعار السكر.
لكن هذه العوامل قوبلت جزئيًا بتحسن ظروف الحصاد في مناطق الإنتاج الرئيسية بوسط وجنوب البرازيل.
