توقع حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، ارتفاع أسعار الفاصوليا الخضراء في الأسواق خلال الفترة المقبلة، لتصل إلى 50 جنيهًا للكيلو، مع احتمالية صعودها إلى 60 جنيهًا للمستهلك، في ظل تراجع المعروض وزيادة الطلب.
وقال أبو صدام في تصريحات لـ مصراوي إن أسعار الفاصوليا الخضراء ارتفعت بالفعل لتقترب من 40 جنيهًا للكيلو في بعض الأسواق، مرجحًا استمرار الزيادة خلال الفترة المقبلة نتيجة انخفاض الإنتاج الحالي، بالتزامن مع ارتفاع الطلب عليها.
وأوضح نقيب الفلاحين أن ارتفاع الأسعار يرجع بشكل أساسي إلى قلة المعروض من الفاصوليا الخضراء في الأسواق، مقابل زيادة الطلب، وهو ما يضغط على الأسعار ويدفعها إلى مستويات أعلى.
وأشار إلى أن المساحة المزروعة بالفاصوليا الخضراء في مصر تبلغ نحو 50 ألف فدان، موضحًا أن إنتاجية الفدان تتراوح بين 3 و5 أطنان، فيما يصل إجمالي الإنتاج السنوي إلى نحو 250 ألف طن.
