كشف حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، عن تراجع أسعار الأرز الأبيض والشعير مقارنة بالعام الماضي، نتيجة زيادة الإنتاج المحلي ووجود فائض في المعروض، بما يسهم في توفير احتياجات السوق المحلية من المحصول.
وأوضح نقيب الفلاحين، في تصريحات لـ«مصراوي»، أن سعر طن الأرز الأبيض تراجع من مستويات تراوحت بين 28 و32 ألف جنيه خلال العام الماضي إلى نحو 25 ألف جنيه للطن، في ظل زيادة الإنتاج المحلي عن حجم الاستهلاك وارتفاع الكميات المتاحة في السوق.
وبحسب أبو صدام، بلغ الإنتاج المحلي من الأرز الأبيض نحو 4 ملايين طن، مقابل استهلاك محلي يقدر بنحو 3.5 مليون طن، ما أدى إلى وجود فائض يقدر بنحو 500 ألف طن.
وأشار إلى أن هذا الفائض في الإنتاج، إلى جانب زيادة الكميات المعروضة في السوق، يأتي ضمن العوامل المؤثرة في حركة الأسعار، في ظل ارتفاع المعروض مقارنة بالاحتياجات الاستهلاكية المحلية.
وفيما يتعلق بأسعار الأرز الشعير، أوضح نقيب الفلاحين أن سعر الطن تراجع أيضًا مقارنة بالعام الماضي، إذ انخفض من 16 ألف جنيه إلى ما يتراوح بين 13 ألفًا و14 ألف جنيه للطن.
وأضاف أن الإنتاج المحلي من الأرز الشعير بلغ نحو 6 ملايين طن، وهو ما يعكس حجم الإنتاج المتاح من المحصول في السوق المصرية.
ويختلف الأرز الأبيض عن الأرز الشعير من حيث طبيعة كل منهما في السوق، إذ يمثل الأرز الشعير المحصول قبل مراحل التصنيع والتبييض، بينما يُطرح الأرز الأبيض للاستهلاك بعد تجهيزه، وهو ما يجعل متابعة الإنتاج والمعروض من المحصول عنصرًا مهمًا في رصد تطورات الأسعار بالسوق المحلية.
وتأتي هذه التطورات في ظل زيادة الإنتاج المحلي من الأرز الأبيض عن حجم الاستهلاك، مع تسجيل فائض يقدر بنحو 500 ألف طن، وفقًا لنقيب الفلاحين، الذي ربط بين زيادة المعروض وتراجع الأسعار مقارنة بالعام الماضي.
المقالات ذات الصلة
