شنت مديرية الصحة بجنوب سيناء حملة تفتيشية مكبرة على أماكن تداول الأغذية والمشروبات بمدينة دهب، للتأكد من سلامة وصلاحية المنتجات المتداولة، وضمان تقديم غذاء صحي وآمن للمواطنين والمقيمين وزوار المحافظة، تنفيذًا لتوجيهات اللواء إسماعيل كمال، محافظ جنوب سيناء، بتكثيف الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية.
وقال الدكتور هيثم الشنهاب، وكيل وزارة الصحة بجنوب سيناء، إنه جرى خلال الحملة المرور على 71 منشأة غذائية بمدينة دهب، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية، ومراجعة سلامة الأغذية المتداولة، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال أي مخالفات يتم رصدها.
وأوضح وكيل الوزارة أن الحملة أسفرت عن تحرير 184 محضرًا متنوعًا، منها 67 محضرًا لعدم الالتزام باشتراطات النظافة العامة، و117 محضرًا لعدم حمل العاملين في مجال تداول الأغذية شهادات صحية.
وأضاف أنه جرى سحب 15 عينة غذائية وإرسالها إلى المعامل المركزية التابعة لوزارة الصحة والسكان، لإجراء التحاليل اللازمة وبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأكد وكيل وزارة الصحة أنه جرى تحرير 6 محاضر ضبط لكميات كبيرة من الأغذية المخالفة، بلغ إجماليها 3040 كيلوجرامًا و41 لترًا من الأغذية والمشروبات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي ومجهولة المصدر.
وتابع أنه تم ضبط نحو 2 طن من الفراخ واللحوم منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر داخل مخزن أحد المطاعم الشهيرة بمدينة دهب، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة، وجارٍ العرض على النيابة العامة لاتخاذ ما تراه من إجراءات.
وأشار إلى أنه جرى إعدام 1166 كيلوجرامًا و194 لترًا من الأغذية والمشروبات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، حفاظًا على صحة المواطنين ومنع تداولها، بالإضافة إلى التوصية بغلق 12 منشأة غذائية لوجود خطر داهم على الصحة العامة وعدم استيفاء الاشتراطات الصحية المطلوبة.
وأكد استمرار الحملات الرقابية المكثفة على المنشآت الغذائية بمختلف مدن المحافظة، والتعامل بكل حسم مع المخالفات التي تمس صحة المواطنين، لضمان تداول أغذية آمنة وصالحة للاستهلاك الآدمي للمواطنين وزائري جنوب سيناء.
