كشفت دراسة أجراها باحثون من جمعية القلب الأمريكية (AHA) إن شرب ما يصل إلى خمسة أكواب من القهوة يوميا قد يكون آمن لمعظم البالغين الأصحاء، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وفشل القلب والسكري من النوع الثاني.
فوائد القهوة للقلب
كما أن القهوة عند تناولها بدون سكر يمكن أن تكون جزءا من نمط حياة صحي للقلب.
وأظهرت الدراسة أن تناول ما يصل إلى 400 ملليجرام من الكافيين يوميا وهو ما يعادل 5 أكواب من القهوة يعتبر آمنا لمعظم البالغين الأصحاء، وفقا لموقع “تايمز ناو نيوز”.
وكشف الدكتور جريجوري إم. ماركوس، طبيب التغذية الأمريكي أن تناول الكافيين باعتدال لا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لدى الأفراد الأصحاء.
وقد يسهم تناول القهوة في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
وأشارت الدراسة إلى أن شرب كوبين إلى أربعة أكواب من القهوة المحتوية على الكافيين يوميا يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وفشل القلب ومرض السكري من النوع الثاني وبعض اضطرابات نظم القلب.
ويعتقد الباحثون أن القهوة تحتوي على مئات المركبات الطبيعية، بما في ذلك مضادات الأكسدة والبوليفينولات، التي قد تقلل الالتهابات وتحسن وظائف الأوعية الدموية وتدعم صحة التمثيل الغذائي.
القهوة السوداء هي الخيار الأكثر صحة
وتظهر الفوائد الصحية للقهوة بشكل أكبر عند شرب القهوة السوداء العادية، من دون محليات أو إضافات عالية السعرات.
وقد يؤدي إضافة كميات كبيرة من السكر أو الكريمة أو الحليب كامل الدسم إلى تقليل فوائد القهوة الصحية المحتملة، وذلك من خلال زيادة السعرات الحرارية ومستويات السكر في الدم.
ليست جميع المشروبات المحتوية على الكافيين متساوية
هل يمكن استبدال القهوة بمشروبات الطاقة؟
تحذر جمعية القلب الأمريكية من اعتبار مشروبات الطاقة بديلا للقهوة، إذ تحتوي على كميات أعلى بكثير من الكافيين، إلى جانب منبهات أخرى قد ترفع ضغط الدم وتزيد خطر اضطرابات نظم القلب.
وعلى عكس القهوة ارتبط استهلاك مشروبات الطاقة بزيادة احتمالية حدوث مضاعفات قلبية وعائية، لا سيما عند تناولها بكميات كبيرة أو لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض قلبية أو عوامل خطر كامنة.
بالرغم من أن تناول القهوة باعتدال آمن لمعظم البالغين، إلا أن تأثير الكافيين يختلف من شخص لآخر، وتعتمد استجابة كل فرد على عدة عوامل، منها الوراثة، والعمر، والتمثيل الغذائي، وبعض الأدوية، بالإضافة إلى الاستهلاك المنتظم للكافيين والحالات القلبية الموجودة مسبقًا.
وقد يعاني بعض الأشخاص من آثار جانبية مثل خفقان القلب، والقلق، والتوتر، واضطرابات النوم، وارتفاع مؤقت في ضغط الدم، وفي حال ظهور هذه الأعراض، قد يكون من المفيد تقليل تناول الكافيين.
اقرأ أيضًا:
من حماية القلب إلى دعم الدماغ.. 7 فوائد صحية لشرب القهوة يوميًا
أضرار تناول البن المغشوش على صحتك.. هل يسبب السرطان؟ “فيديو”
