مخاطر

حذر المعهد القومي للتغذية من تكرار استخدام زيت القلي أكثر من مرة، موضحًا أن تسخين الزيت المتكرر عند درجات حرارة مرتفعة يؤدي إلى حدوث تغيرات كيميائية…